固相萃取-高效液相色谱荧光法测定炒制坚果中苯并(a)芘残留量 |
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引用本文: | 陶华平.固相萃取-高效液相色谱荧光法测定炒制坚果中苯并(a)芘残留量[J].福建农业科技,2018(6). |
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作者姓名: | 陶华平 |
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作者单位: | 宁德市食品药品检验检测中心 |
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摘 要: | 建立高效液相色谱-荧光检测器测定炒制坚果中苯并(a)芘残留量的方法,样品采用正已烷∶丙酮(V∶V=3∶1)混合溶剂萃取后,经中性氧化铝柱净化后用配备荧光检测器高效液相色谱仪进行测定。结果表明,苯并(a)芘在0.50~10.00ng·mL~(-1)范围内线性良好,线性方程y=119 649 x+1 831.08,相关系数为0.999 98。在3个不同浓度水平(1.00、5.00、10.00ng·mL~(-1))添加标样,回收率为80.4%~87.2%,相对标准偏差为3.5%~4.2%。结果表明,该方法灵敏、简便、精确度高,可满足炒制坚果中苯并(a)芘残留量检测。
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