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| 套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响 | |
| 引用本文： | 韩飞,刘小莉,黄文俊,李大卫,钟彩虹.套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响[J].中国南方果树,2018(2). |
| 作者姓名： | 韩飞 刘小莉 黄文俊 李大卫 钟彩虹 |
| 作者单位： | 中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室/中国科学院武汉植物园; |
| 摘 要： | 研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。 |
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