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| 南瓜全肉饮料加工技术 | |
| 引用本文： | 殷莉.南瓜全肉饮料加工技术[J].农村新技术,2008(20). |
| 作者姓名： | 殷莉 |
| 摘 要： | 1.工艺流程:选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。2.操作要点:①选料。选用无病虫 |
| 关 键 词： | 饮料加工技术 南瓜 工艺流程 肉 入库 切块 |
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