| 4种不同油脂对瘤胃微生物营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 王梦芝,喻礼怀,王洪荣,卜登攀.4种不同油脂对瘤胃微生物营养成分的影响[J].中国畜牧杂志,2013(13):55-58. |
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| 作者姓名： | 王梦芝 喻礼怀 王洪荣 卜登攀 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学重点实验室;扬州大学动物科学与技术学院 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑项目(2012BAD12B02-5);中国博士后科学基金(20110490483) |
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| 摘 要： | 本试验主要研究4种不同油脂对瘤胃微生物营养成分的影响。采用单因子设计,试验设5组,分别为A(空白对照)、B(花生油)、C(菜籽油)、D(玉米油)、E(豆油)。5只徐淮白山羊瘘管羯羊用于提供瘤胃液。结果表明:原虫的干物质、有机物、粗蛋白、真蛋白等含量以及粗蛋白/真蛋白比例等在组间都没有显著差异(P>0.05),但其粗脂肪、非脂非氮有机物、粗灰分等含量在组间差异显著(P<0.05)。其中A、B和D组的粗灰分极显著高于其他2组(P<0.05);C和E组的粗脂肪显著高于其他3组(P<0.05);非脂非氮有机物含量却以C和E组较低(P<0.05)。对细菌的研究结果表明,细菌的干物质、有机物、非脂非氮有机物、粗蛋白、真蛋白等含量以及粗蛋白/真蛋白比例等在组间都无显著差异(P>0.05),但其粗脂肪、粗灰分含量在组间差异显著(P<0.05)。其中,C和B组的粗灰分含量较低(P<0.05);C组的粗脂肪较高(P<0.05)。在本试验条件下,油脂可影响原虫和细菌干物质中粗脂肪(灰分)的含量,并以菜籽油组的粗脂肪(灰分)含量较高(低),但影响其养分的机理还需要进一步的研究阐明。
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| 关 键 词： | 油脂 瘤胃原虫 瘤胃细菌 养分含量 |
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