健康离不开五谷杂粮 |
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引用本文: | 吴圣利.健康离不开五谷杂粮[J].四川农业科技,2011(7):61-61. |
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作者姓名: | 吴圣利 |
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作者单位: | 江苏如皋市开发区太平路8号医协 226503 |
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摘 要: | 如今,人们生活水平不断提高,一日三餐,常食精米细面、鸡鸭鱼肉,结果使得"富贵病"长驱直入。于是,五谷杂粮又成新宠。的确,粗粮与细粮搭配,可防止饮食调配不当造成的营养不良和由此产生的各种营养性疾病。五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
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关 键 词: | 五谷杂粮 健康 营养性疾病 营养不良 生活水 富贵病 精米 鱼肉 |
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