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姜黄素对罗非鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响
摘    要:为研究姜黄素对罗非鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响,本试验选用2088尾初始体重(84.29±0.16)g的罗非鱼,随机分为6组,每组6个重复,每个重复58尾。对照组饲喂基础日粮,5个试验组分别在基础日粮基础上添加10、15、30、50、100 mg/kg姜黄素。预饲期1周,正式期10周。结果表明:30 mg/kg姜黄素显著提高了罗非鱼平均增重率和特定生长率,饵料系数显著降低(P0.05)。10~50 mg/kg姜黄素降低了全鱼脂肪含量、肝脏谷草(丙)转氨酶的活性以及丙二醛的含量(P0.05),显著增加中肠绒毛数和绒毛高度(P0.05)。30 mg/kg姜黄素使血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P0.05)。可见,姜黄素能促进罗非鱼生长、降低饵料系数,提高机体抗氧化能力及免疫力,促进肠道组织的发育。在本试验条件下,罗非鱼日粮中姜黄素的最适添加量为30 mg/kg。

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