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高温胁迫对不同早稻品种胚乳淀粉合成酶类活性的影响
引用本文:李木英,石庆华,胡志红,潘晓华,谭雪明.高温胁迫对不同早稻品种胚乳淀粉合成酶类活性的影响[J].中国农业科学,2007,40(8):1622-1630.
作者姓名:李木英  石庆华  胡志红  潘晓华  谭雪明
作者单位:江西农业大学农学院/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室,南昌,330045
基金项目:国家自然科学基金;江西省教育厅科研项目
摘    要: 【目的】探讨高温胁迫对水稻胚乳灌浆影响的酶学生理特征。【方法】选用水稻耐热型品种082、农大228和热敏感品种协青早B、茉莉占,采用高温胁迫与常温对比试验方法,研究灌浆前期高温对胚乳淀粉合成酶类活性及淀粉积累的影响。【结果】胚乳淀粉合成酶活性高峰出现在花后9~12 d。高峰期间及之前,胚乳SS、AGPase、SSS和Q酶受高温影响活性上升,高峰之后,除Q酶外,均较对照下降,耐热品种胚乳淀粉合成酶类活性的下降幅度明显小于热敏感品种。高温影响淀粉积累速率与AGPase、SSS、SS和R酶活性相关显著。【结论】不同水稻品种胚乳淀粉合成酶对高温的感应存在差异,AGPase、SSS、SS和R酶是高温影响淀粉积累速率的关键酶。高温影响直链淀粉含量下降与Q酶活性不存在必然的联系。

关 键 词:早稻  高温胁迫  胚乳  酶活性
收稿时间:2006-6-19
修稿时间:2006-06-19

Effects of High Temperature Stress on Activity of Amylosynthease in Endosperm of Early Indica Rice Varieties
LI Mu-ying,SHI Qing-hua,HU Zhi-hong,PAN Xiao-hua,TAN Xue-ming.Effects of High Temperature Stress on Activity of Amylosynthease in Endosperm of Early Indica Rice Varieties[J].Scientia Agricultura Sinica,2007,40(8):1622-1630.
Authors:LI Mu-ying  SHI Qing-hua  HU Zhi-hong  PAN Xiao-hua  TAN Xue-ming
Institution:College of Agronomy, Jiangxi Agricultural University/Key Laboratory of Crop Physiology, Ecology and Genetic Breeding of Jiangxi Province, Nanchang 330045
Abstract:
Keywords:Early season rice  High temperature stress  Endosperm  Enzyme activity
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