| 弱光胁迫对鲜食甜玉米籽粒糖分积累及产量的影响 |
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| 引用本文： | 徐月明,辛海滨,薛芗,王祥菊,刘萍.弱光胁迫对鲜食甜玉米籽粒糖分积累及产量的影响[J].中国蔬菜,2023(10):89-95. |
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| 作者姓名： | 徐月明 辛海滨 薛芗 王祥菊 刘萍 |
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| 作者单位： | 1. 扬州市职业大学;2. 扬州大学;3. 扬州市江都区农业技术综合服务中心 |
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| 基金项目： | 江苏省作物遗传生理重点实验室开放课题（YCSL202101）； |
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| 摘 要： | 为明确弱光对甜玉米品质相关酶活性及产量的影响，以甜玉米品种晶甜9号为试验材料，研究不同遮光率、不同遮光时期对甜玉米籽粒糖分积累、蔗糖合成相关酶及产量的影响。结果表明，随着遮光程度的加深，甜玉米穗位叶蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性，花后各阶段籽粒蔗糖、可溶性糖积累量，以及鲜果穗产量均逐渐降低，表现为：遮光率30%>遮光率50%>遮光率80%。在甜玉米生长发育进程中，各时期遮光处理花后穗位叶蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性，花后各阶段蔗糖、可溶性糖积累量，以及鲜果穗产量总体表现为：全生育期遮光<大口至吐丝期遮光<吐丝至吐丝后25 d遮光<拔节至大口期遮光<出苗至拔节期遮光。不同遮光率和不同遮光时期共同作用下，全生育期遮光80%处理对玉米籽粒糖分积累及产量的影响最大。综上，不同遮光率、不同遮光时期均显著限制了甜玉米的产量和品质提升，且大口至吐丝期遮光是关键时期。
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| 关 键 词： | 甜玉米 弱光胁迫 蔗糖 合成酶 产量 |
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