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发酵棉粕在反刍动物生产中的应用
引用本文:解东祥,刘亮,周桂莲,张遨然,张永胜,周晓舟,黄金发,王向荣.发酵棉粕在反刍动物生产中的应用[J].饲料研究,2023(14):190-193.
作者姓名:解东祥  刘亮  周桂莲  张遨然  张永胜  周晓舟  黄金发  王向荣
作者单位:1.潍坊新希望六和饲料科技有限公司261100;2.农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室610101;3.宁夏新希望反刍动物营养食品有限公司751100;4.潍坊市生物发酵饲料工程技术研究中心261100;5.山东新希望六和集团有限公司266100;
基金项目:2020年度鸢都产业领军人才项目;山东省重大科技创新工程项目(项目编号:2019JZZY020602);“十四五”国家重点研发计划(项目编号:2021YFD1301004)。
摘    要:发酵棉粕是以普通棉粕为原料,利用一种或几种微生物菌种组合发酵后制成的一类优质蛋白饲料。经过微生物发酵处理后可有效提高棉粕的营养水平及利用效率,消除或降低饲料中的抗营养因子,改善饲料的适口性,提高动物的生产性能和健康水平。文章综述了发酵棉粕的营养特性及其在反刍动物生产中的应用,旨为发酵棉粕在反刍动物中的进一步推广应用提供参考。

关 键 词:发酵棉粕  反刍动物  抗营养因子
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