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| 猕猴桃采后生理与贮藏技术 | |
| 引用本文： | 关军锋.猕猴桃采后生理与贮藏技术[J].世界农业,1991(8):27-28,42. |
| 作者姓名： | 关军锋 |
| 作者单位： | 河北农业技术师范学院园艺系 |
| 摘 要： | 猕猴桃是一种新兴果树,其营养丰富、用途广泛。国外研究进展很快。 一、采后生理的研究 猕猴桃果实的成熟具有其特殊性。据美国加州大学环境园艺系的Reid,M.S.等(1982)报道,‘Bruno’猕猴桃在果实跃变期某些成熟变化与其它许多种果实不同的是,它在很长的果实成熟期中没有乙烯增加现象。随果实成熟(约开花后25周),总含酸 |
| 关 键 词： | 猕猴桃 采收 生理 贮藏 |
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