| 肉鸡胸深肌病的发病率 |
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| 引用本文： | M.Bianchi,M.petracci,A.Franchini,C.Cavani,刘朝明,马洁莹.肉鸡胸深肌病的发病率[J].国外畜牧学(猪与禽),2007,27(5):40-43. |
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| 作者姓名： | M.Bianchi M.petracci A.Franchini C.Cavani 刘朝明 马洁莹 |
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| 摘 要： | 通过一个试验,研究集约化饲养条件下不同屠宰日龄(47～65d)的两个商品肉鸡品系(罗斯508和Cobb500)胸深肌病(deeppectoralmyopathy,DPM)的发病率。试验在意大利一家一流的家禽加工厂进行,在为期6个月的试验期内随机从151个屠宰肉鸡群中选取120700羽肉用公鸡,根据胸小肌有无眼观肌病以及肌肉损伤的病变程度(分发病早期(表现为出血)和发病后期(灰色或绿色)对肉鸡的DPM进行评估。检测表明,各肉鸡群屠体的DMP总体发病率平均为0.84%(其中处于发病早期和发病晚期的屠体比例分别为0.62%和0.22%),各试验肉鸡群之间的DPM发病率波动幅度很大(0%～16.7%),另外处于发病早期和发病晚期的肉鸡所占比例变化也很大,分别为0%～12.0%和0%～5.6%;对两个肉鸡品种的DMP发病率比较后发现,罗斯508肉鸡的发病率高于Cobb500肉鸡(P≤0.01),该结果是由于罗斯508肉鸡的DMP发病早期(0.94%(罗斯508)对0.26%(Cobb500),P≤0.01)和发病后期(0.33%对0.09%,P≤0.01)比例均高于Cobb500肉鸡。
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| 关 键 词： | 肉鸡 深胸肌肌病 基因型 |
The occurrence of Deep pectoral myopathy roaster chickens |
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| M.Bianchi,M.petracci,A.Franchini,C.Cavani.The occurrence of Deep pectoral myopathy roaster chickens[J].Pigs and Poultry,2007,27(5):40-43. |
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| Authors: | MBianchi Mpetracci AFranchini CCavani |
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