| 黄麻韧皮纤维活性物质鉴定及抑菌效果分析 |
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| 引用本文： | 冯湘沅,成莉凤,席果果,郑科,彭正红,韩凤波,杨琦,段盛文.黄麻韧皮纤维活性物质鉴定及抑菌效果分析[J].中国麻业,2024(1):32-41. |
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| 作者姓名： | 冯湘沅 成莉凤 席果果 郑科 彭正红 韩凤波 杨琦 段盛文 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院麻类研究所 |
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| 摘 要： | 采用溶剂法从黄麻韧皮纤维中提取黄酮、多糖、生物碱3种成分，并对提取物的化学组分及抑菌效果进行测定分析。结果表明，3种提取物中总黄酮、总多糖、总生物碱含量分别为17.36 mg/g、3.57 mg/g、61.01μg/g。高效液相色谱法(HPLC)检测出黄酮类提取物主要包括异槲皮素(167.47μg/g)、槲皮素(12.35μg/g)、木犀草素(6.41μg/g)、山奈酚(6.26μg/g)等；多糖类提取物中的单糖组分有半乳糖(0.41 mg/g)、半乳糖醛酸(0.43 mg/g)、阿拉伯糖(1.03 mg/g)等；生物碱类提取物主要组分为盐酸小檗碱(9.97μg/g)。纸片扩散法、二倍稀释观察法、扫描电镜分析显示，3种提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均能产生不同程度的抑制效果。综上，黄麻韧皮纤维中的活性物质较为丰富，且具有良好的抑菌性能。
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| 关 键 词： | 黄麻韧皮纤维 活性物质 抑菌 组分 含量 |
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