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| 杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究 | |
| 引用本文： | 贾金川,赵书光,张亚丽,张翠娥,范育明.杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究[J].中国食用菌,2013(6):54-55. |
| 作者姓名： | 贾金川 赵书光 张亚丽 张翠娥 范育明 |
| 作者单位： | 灌南县蔬菜办公室,江苏连云港222500 |
| 基金项目： | 江苏省农业三新工程项目“杏鲍菇周年安全生产技术集成与推广”,编号：SXGC[2012]185. |
| 摘 要： | 杏鲍菇是近年来一种珍稀食用茵新品种，其子实体质地脆嫩，营养丰富，兼有杏仁的香味和鲍鱼的口感，深受广大消费者亲睐。为了更好地示范推广杏鲍菇周年工厂化袋式栽培技术，2010年1月～2012年12月在菇房建设、原料处理、灭菌接种、养菌育菇等生产环节对杏鲍菇工厂化生产工艺进行了试验研究，经过2年来的不断优化提升，系统总结出了杏鲍菇工厂化袋式高效栽培工艺，对杏鲍菇规模化生产具有重要的指导意义。 |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 工厂化生产 高效栽培 |
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