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| 石屏县生猪定点屠宰场存在的问题及对策 | |
| 引用本文： | 高丽玲,龙梅,杨梅,杨艳波.石屏县生猪定点屠宰场存在的问题及对策[J].农技服务,2016(4):186+193. |
| 作者姓名： | 高丽玲 龙梅 杨梅 杨艳波 |
| 作者单位： | 石屏县动物卫生监督所;红河州动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 生猪定点屠宰是肉品进入市场前的必经环节,是控制有害肉品流入市场的重要手段。为防止动物疫病传播,保证肉品质量,保护人民群众的肉食安全和身体健康,笔者结合自身工作实践,通过对石屏县生猪定点屠宰场现状的调研,指出其存在的问题并提出解决建议。 |
| 关 键 词： | 生猪 屠宰场 石屏县 |
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