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新疆地方核桃品种不同生育期营养物质含量变化研究
引用本文:玉苏甫·阿不力提甫,阿里木江·阿不都艾尼,阿依古丽·特木儿,阿卜杜热合曼·麦图尔隼.新疆地方核桃品种不同生育期营养物质含量变化研究[J].黑龙江农业科学,2016(6):82-90.
作者姓名:玉苏甫·阿不力提甫  阿里木江·阿不都艾尼  阿依古丽·特木儿  阿卜杜热合曼·麦图尔隼
作者单位:新疆农业大学林学与园艺学院,新疆乌鲁木齐,830052
基金项目:新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研资助项目(201323124)
摘    要:为促进核桃科学施肥和灌溉,提高产量和品质,以新疆地方主栽核桃品种不同生育期的叶片、叶柄、新梢、一年生枝、果实等为试验材料,研究了各器官在不同生育期的蛋白质、可溶性糖、粗脂肪、脯氨酸、总酸度等营养物质含量变化。结果表明:在不同品种各器官中成分含量变化有所差异,其中蛋白质含量变化幅度较大。在果实成熟期果实中的脯氨酸、蛋白质、可溶性糖、粗脂肪、总酸等成分含量达到最高。在快速营养生长期,温185新梢中的脯氨酸含量最多,为0.337%;温185叶片中的可溶性糖含量最高,为5.056%,粗脂肪含量最高,为0.760%。在充仁期,新2和露仁品种叶片和叶柄中蛋白质含量较低,其中新2品种叶柄中的蛋白质含量最低,为0.640%;新2和露仁品种的可溶性糖含量分别在叶片和幼果中最高。在成熟期,露仁品种的一年生枝中脯氨酸含量最低,为0.007%,可溶性糖在扎343品种叶柄中的含量最高。

关 键 词:核桃  物候期  营养物质  施肥

Study on Nutrient Content Change in Different Growth Stage of Xinjiang Local Walnut Varieties
Abstract:
Keywords:
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