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| 青蛤的保活与营养 | |
| 引用本文： | 于业绍,顾润润,杨星星.青蛤的保活与营养[J].渔业现代化,2004(3):21-22,14. |
| 作者姓名： | 于业绍 顾润润 杨星星 |
| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院东海水产研究所 2. 浙江省温州市海洋与渔业局 |
| 基金项目： | 温州市渔业创新项目资助 (S2 0 0 2A114 ) |
| 摘 要： | 青蛤Cyclina sinensis(Gmelin)分布于我国沿海潮间带的泥砂滩中，肉质鲜美、营养丰富，经济价值颇高，倍受消费者的青睐。近几年，随着青蛤养殖业的发展，青蛤的市场交易旺盛，随之产生了对青蛤的保活、营养等方面进行研究的新课题。我们把不同大小的青蛤置于不同季节的自然温度 |
| 关 键 词： | 青蛤 保活技术 营养成分 成活率 自然温度 |
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