世界和中国肉鸡发展的概况与趋势 |
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引用本文: | 王大英.世界和中国肉鸡发展的概况与趋势[J].中国家禽,1988(2). |
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作者姓名: | 王大英 |
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作者单位: | 北京市畜牧局 |
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摘 要: | 一、世界概况及趋势在世界畜牧业中发展最快的是养鸡业,而肉鸡比蛋鸡的发展更快。1970~1980十年间,世界鸡蛋的产量增长了25%,禽肉的产量增长了50%以上。(据FAO资料:在禽肉生产中70%是肉用仔鸡,15%是淘汰母鸡,火鸡占10%,其它禽类占5%)。1985年世界主要肉食品产量1.48亿吨中,牛肉占
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