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紫苏籽对高血脂鹌鹑血脂调节及脂质过氧化的影响
引用本文:陈超,谭健民,简秀华,陈眷华,徐在品,霍欣,邓小燕,张迪.紫苏籽对高血脂鹌鹑血脂调节及脂质过氧化的影响[J].安徽农业科学,2008,36(21).
作者姓名:陈超  谭健民  简秀华  陈眷华  徐在品  霍欣  邓小燕  张迪
作者单位:1. 贵州大学动物科学学院动物医学系,贵州贵阳,550025
2. 贵州大学动物科学学院动物医学系,贵州贵阳550025;贵州省贵阳市花溪农业局,贵州贵阳550025
3. 北京航空航天大学生物工程系,北京,100083
基金项目:国家自然科学基金,贵州大学研究生创新基金
摘    要:目的]观察紫苏籽对高脂血症鹌鹑降血脂及抗脂质过氧化的影响。方法]采用高脂饮食建立鹌鹑高脂血症模型,分别测定正常对照组、高脂模型组、紫苏籽高剂量组(2.5g/kg)、低剂量组(0.83g/kg)血清中总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、极低密度脂蛋白(VLDL-C)、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果]药物试验组均能显著降低血清中TC、TG、LDL-C、MDA含量,升高血清中HDL-C含量(P<0.05)和SOD的活性(P<0.01)。结论]紫苏籽具有调节血脂及抗脂质过氧化的作用。

关 键 词:鹌鹑  紫苏籽  血脂  丙二醛  超氧化物歧化酶

Effects of Perilla Seed on Blood Lipid Regulation and Lipid Peroxidation of Coturnix coturnix with Hyperlipidemia
CHEN Chao et al.Effects of Perilla Seed on Blood Lipid Regulation and Lipid Peroxidation of Coturnix coturnix with Hyperlipidemia[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2008,36(21).
Authors:CHEN Chao
Abstract:Objective] Study on the effect of perilla seed on blood lipid regulation and peroxidation of Coturnix coturnix with hyperlipidemia.Method] The high-lipid diet was fed to establish the hyperlipidemia model of Coturnix coturnix.The normal control group,hyperlipidemia model group,high dose of perilla seed group(2.5 g/kg),low dose of perilla seed group(0.83 g/kg) were designed to measure the contents of total cholesterol (TC),three acids glyceride (TC),high density lipoprotein cholesterol (HDL-C),low density lipoprotein cholesterol (LDL-C),very low density lipoprotein cholesterol (VLDL-C) and malondialdehyde (MDA),superoxide dismutase (SOD) activity.Result] All the test groups could decrease TC,TG,LDL-C and MDA content and significantly increase the HDL-C content (P<0.01) and SOD activity(P<0.01) in serum.Conclusion] Perilla seed has the blood lipid regulation and peroxidation function.
Keywords:Coturnix coturnix  Perilla seed  Blood lipid  MDA  SOD
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