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论植物性饲料中磷元素及植酸酶对鸡营养的意义
引用本文:周政,夏可宏,陈强,董平祥.论植物性饲料中磷元素及植酸酶对鸡营养的意义[J].养禽与禽病防治,1997(2).
作者姓名:周政  夏可宏  陈强  董平祥
作者单位:江苏省无锡正大畜禽有限公司(周政),陕西省榆林农业办公室(夏可宏,陈强),中国饲料工业协会(董平祥)
摘    要:鸡日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、鼓皮等植物性饲料组成,这些饲料中植酸磷构成了磷元素的主要存在形式,一般占磷量的70%以上;由于家禽体内不能合成植酸酶,饲料磷的利用率只有0-40%,因而造成磷源的巨大浪费,饲料成本增加,环境污染和动物生产性能降低。全国饲料工业力、公室在《1996-2020年中国饲料工业发展战略研究》报告中已将开发植酸酶作为一个专项列入了1996-2020年发展规划,因此充分提高植物饲料中磷的有效利用率.对养鸡生产具有重大的现实意义和社会经济价值。1.磷的生理学作用(1)磷在鸡体内的分布磷是…

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