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| 茶叶收青加工制度改革的探讨 | |
| 引用本文： | 陈丰仓.茶叶收青加工制度改革的探讨[J].茶叶,1988(4). |
| 作者姓名： | 陈丰仓 |
| 作者单位： | 浦江县平湖区农业服务站 |
| 摘 要： | 一长期来,我县农村茶叶初制都实行代加工方法,即茶农采茶,初制厂帮助加工。将制成毛茶出售后,从中扣除一定加工成本费,最后把茶款折成每公斤鲜叶价格结算给茶农。这种“吃大锅饭”的方法弊病很多,主要是违反了价值规律,离开了经济手段,不利于科学采茶和制茶技术的推广,限制了茶农生产积极性。采茶,好、坏、老、嫩一个价,出现了留大采、养老采,给加工 |
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