|
|||||
|
|
| 不同储藏条件下稻谷霉菌总数变化规律研究 | |
| 引用本文： | 田国军,熊宁,许卫国,马文斌,杨全华,肖静.不同储藏条件下稻谷霉菌总数变化规律研究[J].粮油仓储科技通讯,2014(6). |
| 作者姓名： | 田国军 熊宁 许卫国 马文斌 杨全华 肖静 |
| 作者单位： | 湖北省粮油食品质量监测站;荆门市汇龙新星粮油收储有限公司;沙洋县粮食局;沙洋县粮油食品质量监督检测站; |
| 基金项目： | 2011年湖北省研究与开发计划项目(2011BBB010) |
| 摘 要： | 霉菌是在储粮过程中常见的微生物,如果在储藏过程中不严格控制,则会对粮食品质及安全造成重大影响。本文通过比较不同储藏条件下霉菌总数的变化情况,探寻其在储藏过程中的分布规律。 |
| 关 键 词： | 稻谷 储藏 霉菌总数 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |