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无机营养液配施微生物菌肥对水培樱桃番茄产量、品质和抗逆生理的影响
引用本文:聂 俊,李艳红,杨 鑫,郑锦荣,谭德龙,谢玉明,史亮亮.无机营养液配施微生物菌肥对水培樱桃番茄产量、品质和抗逆生理的影响[J].广东农业科学,2022,49(10):71-78.
作者姓名:聂 俊  李艳红  杨 鑫  郑锦荣  谭德龙  谢玉明  史亮亮
作者单位:广东省农业科学院设施农业研究所 / 农业农村部华南都市农业重点实验室,广东 广州 510640
基金项目:广东省重点领域研发计划项目(2020B020220001,2018B020202006);广东省农业科学院新兴学科团队建设项目(202129TD)
摘    要:【目的】探明无机营养液中添加微生物菌肥对水培樱桃番茄产量、品质和抗逆生理的影响。 【方法】采用水培樱桃番茄,设计 4 个无机营养液中添加微生物菌肥处理,分别为无机营养液不添加微生物菌 肥(T1,对照)、无机营养液添加 0.1% 微生物菌肥(T2)、减少 10% 无机营养液添加 0.1% 微生物菌肥(T3)、 减少 20% 无机营养液添加 0.2% 微生物菌肥(T4),测定樱桃番茄的产量和品质及相关形态生理指标。【结果】 配施微生物菌肥可提高樱桃番茄单株产量,T2 处理单株产量(684.19 g)显著高于 T1 处理(425.97 g),提高 60.62%,T3、T4 处理单株产量分别为 518.93、472.37 g,略高于 T1 处理。T2 处理樱桃番茄成熟果实可溶性固形 物含量(9.17%)略高于 T1(9.00%)、T3(8.83%)、T4(8.40%)处理,VC 含量 (46.14 mg/100g) 和硬度 (0.91 kg/cm2 ) 显著高于其他处理,整个生育期(14、28、42、56、70 d)叶片游离脯氨酸含量及 SOD、POD、CAT 活 性均处于较高水平。【结论】无机营养液中添加 0.1% 微生物菌肥可以提高水培樱桃番茄产量,有助于改善番茄 果实外观品质和营养品质,增强植株的抗逆性。

关 键 词:樱桃番茄  无机营养液  微生物菌肥  产量  品质  抗性

Effects of Inorganic Nutrient Solution Combined with Microbial Fertilizer on Yield, Quality and AdversityResistance Physiology of Hydroponic Cherry Tomato
NIE Jun,LI Yanhong,YANG Xin,ZHENG Jinrong,TAN Delong,XIE Yuming,SHI Liangliang.Effects of Inorganic Nutrient Solution Combined with Microbial Fertilizer on Yield, Quality and AdversityResistance Physiology of Hydroponic Cherry Tomato[J].Guangdong Agricultural Sciences,2022,49(10):71-78.
Authors:NIE Jun  LI Yanhong  YANG Xin  ZHENG Jinrong  TAN Delong  XIE Yuming  SHI Liangliang
Abstract:
Keywords:cherry tomato  inorganic nutrient solution  microbial fertilizer  yield  quality  adversity-resistance
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