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| 浅析啤酒大麦品质改良途径 | |
| 引用本文： | 强一平,吴克勤,等.浅析啤酒大麦品质改良途径[J].大麦科学,2003(1):21-23. |
| 作者姓名： | 强一平 吴克勤 |
| 摘 要： | 针对近年啤酒大麦品质退化的问题，从影响啤酒大麦品质的三个因素（遗传因素、环境因素、栽培管理条件）着手，分析并提出了啤酒大麦品质改良的途径。 |
| 关 键 词： | 啤酒大麦 品质改良 遗传因素 环境因素 栽培管理 |
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