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| 茶叶中维生素E及其与茶叶品质关系的研究 | |
| 引用本文： | 张家荣,林鹤松.茶叶中维生素E及其与茶叶品质关系的研究[J].中国茶叶,1991,13(1):34-35. |
| 作者姓名： | 张家荣 林鹤松 |
| 摘 要： | 维生素E是指所有的生育酚以及具有生育酚生物活性的生育三烯酚类衍生物,生育酚(tocopherol)是指所有甲基化的母育酚,因此,生育酚与维生素E的内涵并不完全一致。目前,自然界中已发现8种生育酚,以α—、β—、y—、δ—生育酚为多,其中α—生育酚的生 |
| 关 键 词： | 茶叶 维生素E 品质 |
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