| 新型杀菌剂对果蔬采后病原真菌的抑菌作用 |
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| 引用本文： | 陈丽,赵淑艳,樊海明.新型杀菌剂对果蔬采后病原真菌的抑菌作用[J].保鲜与加工,2005,5(3):19-20. |
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| 作者姓名： | 陈丽 赵淑艳 樊海明 |
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| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384;西北农林科技大学生命科学学院,陕西,杨凌,712100;山西农业大学食品学院,太谷,030801 |
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| 摘 要： | 以采后原病蒜薹链格孢菌、葡萄灰霉菌、桃灰霉菌、板栗炭疽菌、冬枣青霉菌、苹果曲霉菌作为供试菌,用平皿抑茵圈法测定新型杀菌剂异噻唑啉酮衍生物类(MIT)不同浓度(0.5mg·kg-,1 mg·kg-1,3 mg·kg-1,5mg·kg-1)对6种果蔬采后病原真菌的抑茵效果.结果表明,杀菌剂MIT对上述6种果蔬采后病原真菌均有较强抑菌作用,使用浓度为5mg.kg-1时,对上述各茵抑茵效果分别为81.8%、64.6%、79.4%、88.8%、100%和100%.
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| 关 键 词： | 杀菌剂 果蔬 异噻唑啉酮 采后病原真菌 抑茵 |
| 文章编号： | 1009-6221(2005)03-0019-02 |
| 修稿时间： | 2005年1月20日 |
Inhibitant Activities of New Type Germicide Against of Post-harvest Pathogenic Fungi from Fruit and Vegetable |
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| CHEN Li,ZHAO SHu-yan,FAN Hai-ming.Inhibitant Activities of New Type Germicide Against of Post-harvest Pathogenic Fungi from Fruit and Vegetable[J].Storage & Process,2005,5(3):19-20. |
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| Authors: | CHEN Li ZHAO SHu-yan FAN Hai-ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | germicide) fruit and vegetable) isothiazolone post-harvest pathogenic fungi) inhibition germ |
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