| 益生素作用机理研究进展 |
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| 引用本文： | 马现永,毕英佐,曹永长.益生素作用机理研究进展[J].广东饲料,2002,11(6):26-28. |
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| 作者姓名： | 马现永 毕英佐 曹永长 |
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| 作者单位： | 华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642 |
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| 摘 要： | １促进动物生长发育１．１产生各种消化酶芽胞杆菌进入肠道后产生大量的胞外酶，如蛋白酶、淀粉酶、半纤维素酶等，促进消化吸收（朱荣等，１９９８），还明显提高消化道中α－蔗糖酶、乳糖酶和三肽酶活力（傅义刚等，１９９７）；乳酸杆菌含有产生有机酸和合成多糖的酶；双歧杆菌具有多种糖苷酶，能充分利用双歧因子；酵母中含有大量的酶，如蔗糖酶、麦芽糖酶、酸性磷酸酶、半乳糖酶，有些可释放出来，有些则在酵母溶解后释放出来，参与糖类的新陈代谢（董传发等，１９９８）。据研究证明（Pagen，１９８０），酵母能在消化道中存活并可促…
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| 关 键 词： | 益生素 作用机理 研究进展 动物 生长发育 |
| 文章编号： | 1005-8613(2002)06-0026-03 |
Research Advances in the Action Mechanism of Probiotics |
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