| 不同品种酿酒葡萄根系抗寒性鉴定 |
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| 引用本文： | 杨豫,张晓煜,陈仁伟,刘兆宇,李芳红,冯蕊,王静,李红英.不同品种酿酒葡萄根系抗寒性鉴定[J].中国生态农业学报,2020,28(4):558-565. |
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| 作者姓名： | 杨豫 张晓煜 陈仁伟 刘兆宇 李芳红 冯蕊 王静 李红英 |
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| 作者单位： | 宁夏大学农学院 银川 750021,宁夏大学农学院 银川 750021;中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室 银川 750002;宁夏气象科学研究所 银川 750002,宁夏大学农学院 银川 750021,宁夏大学农学院 银川 750021,宁夏大学农学院 银川 750021,宁夏大学农学院 银川 750021,中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室 银川 750002;宁夏气象科学研究所 银川 750002,中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室 银川 750002;宁夏气象科学研究所 银川 750002 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（41675114）、宁夏回族自治区重点研发计划项目（2018BFH03012）和宁夏自然科学基金项目（NZ16202）资助 |
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| 摘 要： | 越冬冻害是制约中国北方酿酒葡萄产业发展的限制性因素之一,葡萄根系的抗寒能力很弱且随品种遗传性状差异而变化。为鉴定不同品种酿酒葡萄根系抗寒性,为葡萄越冬冻害的监测、预警和防御提供理论依据。本研究以贺兰山东麓‘赤霞珠’‘美乐’‘马瑟兰’‘威代尔’‘西拉’‘北玫’‘北红’‘龙眼’8个品种酿酒葡萄根系为试材,测定其在模拟自然降温冷冻过程中的生理响应指标(过冷却点、结冰点、可溶性糖、可溶性蛋白、电导率及半致死温度)。运用相关分析与聚类分析方法,综合评价8个品种酿酒葡萄根系的抗寒能力。研究结果表明:1)可溶性蛋白含量显著影响葡萄根系组织的抗寒性。2)供试的8个品种葡萄根系抗寒能力可分为3类:弱抗寒型(‘赤霞珠’‘美乐’‘西拉’),过冷却点–3.8～–3.2℃,结冰点-2.8～-2.3℃,半致死温度–4.34～–3.19℃;中抗寒型(‘北玫’‘马瑟兰’‘威代尔’),过冷却点为–5.4～–4.4℃,结冰点在–4.1～–3.7℃,半致死温度–5.90～–4.43℃;强抗寒型(‘北红’‘龙眼’),过冷却点在–6.4～–6.3℃,结冰点–5.2～–4.8℃,半致死温度–6.55～–6.11℃。3)根系抗寒能力在不同品种间有显著性差异,8个品种葡萄根系的抗寒能力强弱顺序为:‘北红’‘龙眼’‘北玫’‘威代尔’‘马瑟兰’‘赤霞珠’‘美乐’‘西拉’。过冷却点、结冰点温度可以作为评价葡萄抗寒性的重要指标。研究结果对于完善葡萄抗寒性评价方法及指导防寒减灾工作具有重要意义。
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| 关 键 词： | 越冬冻害 酿酒葡萄 根系 抗寒性 过冷却点 电导率 可溶性蛋白 |
| 收稿时间： | 2019/11/7 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/1/9 0:00:00 |
Comparing the cold resistance of roots of different wine grape varieties |
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| YANG Yu,ZHANG Xiaoyu,CHEN Renwei,LIU Zhaoyu,LI Fanghong,FENG Rui,WANG Jing and LI Hongying.Comparing the cold resistance of roots of different wine grape varieties[J].Chinese Journal of Eco-Agriculture,2020,28(4):558-565. |
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| Authors: | YANG Yu ZHANG Xiaoyu CHEN Renwei LIU Zhaoyu LI Fanghong FENG Rui WANG Jing and LI Hongying |
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| Institution: | College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China,College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China;Key Laboratory for Meteorological Disaster Monitoring, Early Warning and Risk Management of Characteristic Agriculture in Arid Regions, China Meteorological Administration, Yinchuan 750002, China;Ningxia Institute of Meteorological Sciences, Yinchuan 750002, China,College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China,College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China,College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China,College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China,Key Laboratory for Meteorological Disaster Monitoring, Early Warning and Risk Management of Characteristic Agriculture in Arid Regions, China Meteorological Administration, Yinchuan 750002, China;Ningxia Institute of Meteorological Sciences, Yinchuan 750002, China and Key Laboratory for Meteorological Disaster Monitoring, Early Warning and Risk Management of Characteristic Agriculture in Arid Regions, China Meteorological Administration, Yinchuan 750002, China;Ningxia Institute of Meteorological Sciences, Yinchuan 750002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Freezing injure Wine grapes Roots Cold resistance Supercooling point Conductivity Soluble protein |
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