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| 湖北地区藕带栽培技术 | |
| 引用本文： | 黄玲,朱红莲,周凯,刘正位,匡晶,柯卫东.湖北地区藕带栽培技术[J].长江蔬菜,2015(24):19-21. |
| 作者姓名： | 黄玲 朱红莲 周凯 刘正位 匡晶 柯卫东 |
| 作者单位： | 1. 武汉市蔬菜科学研究所,430065;2. 武汉市蔬菜科学研究所 |
| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD27BC0) |
| 摘 要： | <正>农谚云:"三月三,藕发苫",指的是长江中下游地区清明(4月5日左右)前后,当气温上升至14~15℃时,莲的地下茎从休眠中苏醒过来,生命的周期运转开始了。藕的顶芽开始萌发,经过伸长生长形成细长的根状茎,节间白嫩,俗称为"藕鞭",或叫"藕带",古时称"蔤"。明代李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载,"藕蔤"(藕带)名"藕丝菜","五六月嫩时,采为蔬茹, |
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