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β-甘露聚糖酶在家禽饲料中应用的研究进展
引用本文:辛总秀.β-甘露聚糖酶在家禽饲料中应用的研究进展[J].畜牧与饲料科学,2011,32(5):28-30.
作者姓名:辛总秀
作者单位:青海大学农牧学院,青海西宁,810016
摘    要:β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。

关 键 词:β-甘露聚糖酶  家禽  饲料
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