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| 发酵对黄芪中黄芪甲苷含量的影响 | |
| 引用本文： | 侯美如,尹珺伊,王岩,刘宇,陈楠楠,秦平伟,史同瑞.发酵对黄芪中黄芪甲苷含量的影响[J].动物医学进展,2018(4). |
| 作者姓名： | 侯美如 尹珺伊 王岩 刘宇 陈楠楠 秦平伟 史同瑞 |
| 作者单位： | 黑龙江省兽医科学研究所 |
| 摘 要： | 建立HPLC-UV法检测黄芪甲苷含量,比较固态发酵对发酵黄芪中黄芪甲苷含量的影响。采用色谱条件:Inertsustain C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水(32∶68),检测波长203nm,柱温25℃,流速1mL/min,进样量20μL。结果表明,该方法在0.06mg/mL~0.48mg/mL范围内线性关系良好(R~2=0.999 3)。经检测,发酵黄芪中黄芪甲苷的含量为6.336mg/g,非发酵黄芪中黄芪甲苷含量为4.593 mg/g,发酵黄芪较对照黄芪含量增加了37.95%,黄芪经发酵后可使黄芪甲苷含量明显升高。 |
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