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| 噬菌体发酵工艺的影响因素 | |
| 引用本文： | 庄盈婷,孙虎芝,潘强,王佳存,刘爽,刘广芹,刘慧,任慧英.噬菌体发酵工艺的影响因素[J].动物医学进展,2018(10). |
| 作者姓名： | 庄盈婷 孙虎芝 潘强 王佳存 刘爽 刘广芹 刘慧 任慧英 |
| 作者单位： | 青岛诺安百特生物技术有限公司;青岛农业大学动物医学院 |
| 摘 要： | 噬菌体的发酵工艺主要涉及前期菌种的筛选、宿主菌的选择、发酵的接种量、发酵培养基及后期各种发酵参数的控制。其中选择发酵性能优良的菌种和宿主菌是噬菌体发酵的基础,筛选适宜的发酵培养基是影响噬菌体发酵的主要因素,噬菌体发酵过程中各项参数的控制是噬菌体发酵的重要影响因素。随着噬菌体治疗被人们广泛地认同,噬菌体产品也在食品和药品行业发挥越来越重要的作用,针对噬菌体发酵工艺的研究也就成为噬菌体产业发展的前提。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |