| 苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响 |
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| 引用本文： | 樊文娜,王占彬,李润林,李佳,李栋栋,王成章.苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响[J].动物营养学报,2018(2). |
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| 作者姓名： | 樊文娜 王占彬 李润林 李佳 李栋栋 王成章 |
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| 作者单位： | 河南科技大学动物科技学院;河南农业大学牧医工程学院; |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。选取150只190日龄的海蓝褐壳蛋鸡,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ~Ⅳ组分别在基础饲粮中添加60、120、240、480 mg/kg的苜蓿皂苷。试验期77 d。结果表明:1)Ⅱ组的平均日采食量和料蛋比显著低于对照组(P0.05),Ⅱ、Ⅲ组的蛋重显著低于对照组(P0.05),各组之间的产蛋率差异不显著(P0.05)。2)第30天,Ⅳ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P0.05);第45天,Ⅱ、Ⅲ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P0.05);第60天,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P0.05)。3)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的肝脏、胸肌、腿肌谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量与对照组无显著差异(P0.05)。综合分析各项指标,本试验条件下,饲粮中添加120 mg/kg的苜蓿皂苷效果较好。
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