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| 丁酸梭菌在畜禽生产中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 赵敏孟,单昊书,沈永华,张程,刘龙,龚道清.丁酸梭菌在畜禽生产中的应用研究进展[J].动物营养学报,2018(7). |
| 作者姓名： | 赵敏孟 单昊书 沈永华 张程 刘龙 龚道清 |
| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院;镇江市动物疫病预防控制中心;东台市畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 丁酸梭菌(Clostridium butyricum)具有调节肠道微生态平衡、产生消化酶和维生素等营养物质、提高动物免疫力、抗细胞凋亡、抗肿瘤等多种生理功能。此外,丁酸梭菌属于厌氧芽孢杆菌,对饲料加工过程中的高温、高压以及动物胃肠道环境有较好的耐受性。因此,丁酸梭菌是一种适合在畜禽生产中添加的益生菌。本文总结了丁酸梭菌的生物学特性、生理功能和对畜禽生产的影响及其作用机理,为丁酸梭菌的进一步研究和开发应用提供参考。 |
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