| 牛至油对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响 |
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| 引用本文： | 张凯祥,邢德芳,高许雷,王晓伟,孙国强.牛至油对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响[J].动物营养学报,2018(5). |
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| 作者姓名： | 张凯祥 邢德芳 高许雷 王晓伟 孙国强 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学动物科技学院;莱阳市团旺畜牧兽医工作站;青岛市崂山区农业和水利局;莱阳市畜牧兽医局 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究牛至油对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响。试验选取40头体况良好,年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期(90±15)d]相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组10头。对照组、试验1组、试验2组和试验3组奶牛饲粮中分别添加0、10、13和16 g/(d·头)牛至油。预试期15 d,正试期60 d。结果显示:1)试验1组、试验2组、试验3组瘤胃微生物蛋白产量分别比对照组提高了9.77%(P0.01)、16.14%(P0.01)、6.99%(P0.05)。2)在产奶量方面,试验1组、试验2组、试验3组分别比对照组提高了5.10%(P0.05)、8.36%(P0.05)、5.00%(P0.05);在乳脂率方面,试验2组显著高于对照组(P0.05);在乳体细胞数方面,各试验组均极显著低于对照组(P0.01),且以试验2组最低。3)在总氮排出量方面,试验1组、试验2组、试验3组分别比对照组降低了6.84%(P0.01)、11.14%(P0.01)、4.72%(P0.05)。本试验结果表明,在奶牛饲粮中添加牛至油具有增加瘤胃微生物蛋白产量、提高产奶性能及降低氮排泄的作用。综合考虑上述指标,奶牛饲粮中牛至油的最适添加量为13 g/(d·头)。
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