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饲粮添加—水肌酸对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响
作者单位:
遵义师范学院生物与农业科技学院,赤水河流域特色动物资源保护与利用重点实验室,遵义523006
基金项目:
赤水河流域资源保护与开发研究院开放基金;国家自然科学基金;遵义市人才项目;遵义市校联合基金;贵州省服务农村产业革命项目
摘 要:
关 键 词:
一水肌酸
运输应激
黔东南小香鸡
肌肉糖酵解
肉品质
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