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| 家禽与水溶性维生素──专题讲座(Ⅲ) | |
| 引用本文： | 沈秋姑.家禽与水溶性维生素──专题讲座(Ⅲ)[J].江西畜牧兽医杂志,1997(3):55-56,60. |
| 作者姓名： | 沈秋姑 |
| 作者单位： | 江西农业大学动物科技学院!南昌330045 |
| 摘 要： | 水溶性维生素包括B族和C族二大类。B族已发现有20多种。对家禽来讲，Vitamin（以下用缩写“V”表示）B1、B2、PP、B6、叶酸和C等6种较重要，家禽必需每日从饲料中获得足够的这7种水溶性维生素，就不会发生缺乏症。水溶性维生素在禽体内的储存量极有限，当组织储存稍饱和后，多余的部分会从尿中排出。1维生素B1VB1在家禽体内主要以焦磷酸硫胺素的形式参与α-酮酸的氧化脱按反应。正常情况下，家禽神经系统活动所需要的能量主要靠糖的氧化供给，而α-酮酸的氧化脱校是糖彻底氧化分解的重要反应。当VB1不足时，α-酮酸的氧化脱按反应就… |
| 关 键 词： | 家禽 饲料 水溶性维生素 |
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