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| 复合酶制剂对饲料中抗营养因子的灭活作用 | |
| 引用本文： | 张挺.复合酶制剂对饲料中抗营养因子的灭活作用[J].国外畜牧学(饲料),2002(8):15-16. |
| 作者姓名： | 张挺 |
| 作者单位： | 华中农业大学畜牧兽医学院 |
| 摘 要： | 1.前言 饲料抗营养因子广泛存在于各种饲料原料中,它们直接或间接影响饲料营养物质的消化、吸收和代谢作用。同时,还能对动物的健康产生不良影响。为了提高饲料的利用率及最大限度地发挥动物的生产性能,近年来对饲料中的抗营养因子灭活方法的研究取得了很大进展。主要有物理、化学及酶法。但随着生物技术的发展,酶法越来越广泛地被应用,并显示了其特有的优越性。 |
| 关 键 词： | 复合酶制剂 饲料 抗营养因子 灭活作用 作用机理 应用 |
The function of destroying active for complex enzyme to antinutrition facts in feed |
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