| 响应面法优化酶辅助提取北五味子藤茎木脂素工艺 |
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| 引用本文： | 张伟哲,白玉莹,任珅,李艳姿,李慧萍,王梓,李伟.响应面法优化酶辅助提取北五味子藤茎木脂素工艺[J].吉林农业大学学报,2020,42(1):41-47. |
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| 作者姓名： | 张伟哲 白玉莹 任珅 李艳姿 李慧萍 王梓 李伟 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118;吉林农业大学中药材学院,长春130118 |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划项目;吉林省教育厅"十三五"科学技术项目;吉林农业大学首批青年拔尖创新人才支持计划 |
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| 摘 要： | 采用酶辅助提取法优化北五味子藤茎中总木脂素的提取工艺,利用响应面法(Response surface methodology,RSM)优化漆酶辅助提取五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素及五味子乙素4种木脂素的最佳工艺,考察酶用量、酶解时间、酶解温度3个因素对总木脂素提取率的影响。结果表明:RSM所设计的回归方程拟合良好,最佳提取工艺的参数:漆酶用量8%,酶解时间3 h,酶解温度40℃,北五味子藤茎中总木脂素提取率平均值为2.29%,与理论值相差0.66%,与未加酶提取法相比,提高了23.09%。该提取方法简单、成本低、提取效率高,适用于工业化大规模生产。
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| 关 键 词： | 北五味子 木脂素 漆酶 提取率 响应面法 |
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