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畜产品中兽药残留的危害及检测方法
引用本文:肖伟,肖向华.畜产品中兽药残留的危害及检测方法[J].吉林畜牧兽医,2020,41(5).
作者姓名:肖伟  肖向华
作者单位:山东鼎科检测技术有限公司,山东潍坊 262216;诸城鑫金聚农牧科技有限公司,山东潍坊 262212
摘    要:随着我国养殖业的繁荣和发展,为了保证养殖动物的成活率、出栏率,预防和治疗动物疾病,养殖过程中兽药的使用越来越常见。与此同时,人们也开始认识到兽药残留的危害。目前,兽药检测是确定畜牧业产品中兽药残留量及其危害程度的重要手段。本文从兽药残留的危害入手,分析并探讨兽药检测的常见方法,希望可以为提高畜牧业产品安全性提供一些参考。

关 键 词:畜产品  兽药残留危害  检测方法
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