畜产品中兽药残留的危害及检测方法 |
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引用本文: | 肖伟,肖向华.畜产品中兽药残留的危害及检测方法[J].吉林畜牧兽医,2020,41(5). |
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作者姓名: | 肖伟 肖向华 |
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作者单位: | 山东鼎科检测技术有限公司,山东潍坊 262216;诸城鑫金聚农牧科技有限公司,山东潍坊 262212 |
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摘 要: | 随着我国养殖业的繁荣和发展,为了保证养殖动物的成活率、出栏率,预防和治疗动物疾病,养殖过程中兽药的使用越来越常见。与此同时,人们也开始认识到兽药残留的危害。目前,兽药检测是确定畜牧业产品中兽药残留量及其危害程度的重要手段。本文从兽药残留的危害入手,分析并探讨兽药检测的常见方法,希望可以为提高畜牧业产品安全性提供一些参考。
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关 键 词: | 畜产品 兽药残留危害 检测方法 |
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