| 鲷科鱼类蛋白质和氨基酸营养需求研究进展 |
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| 引用本文： | 庞观宏,李永安,宋飞,张正洲,孙宝宝,郑普强,李新宇.鲷科鱼类蛋白质和氨基酸营养需求研究进展[J].饲料工业,2023(12):74-81. |
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| 作者姓名： | 庞观宏 李永安 宋飞 张正洲 孙宝宝 郑普强 李新宇 |
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| 作者单位： | 1. 广东粤海饲料集团股份有限公司;2. 华南师范大学生命科学学院,现代水产养殖科学与工程研究院,广东省水产健康安全养殖重点试验室 |
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| 摘 要： | 鲷科（Sparidae）鱼类为世界性主要海水养殖鱼类品种之一。近年来，鲷科鱼类在我国养殖规模逐年扩增，对营养全面的专用配合饲料需求日益增加。尽管国内外对金头鲷（Sparus aurata）、黑鲷（Acanthopagrus schlegelii）和真鲷（Pagrus major）等品种已经进行了较为全面的营养研究，但对其他品种（如黄鳍鲷，Acanthopagrus latus）尚未进行系统研究。考虑到几种鲷科鱼类在分类地位和生活习性有一定相似之处，因此很有必要对鲷科鱼类营养研究进行系统整理和比较。文章就国内外对鲷科鱼类的蛋白质和氨基酸营养研究进行综述，以期为鲷科新品种鱼类营养生理研究及专用饲料研发提供科学参考。
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| 关 键 词： | 鲷科鱼类 蛋白质 氨基酸 营养需求 饲料 |
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