| 赖氨酸添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响 |
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| 引用本文： | 韦肖,计接权,陈新锋,龙唐晖,张健,李艳娇,欧阳克蕙,邱清华.赖氨酸添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响[J].饲料工业,2023(7):68-73. |
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| 作者姓名： | 韦肖 计接权 陈新锋 龙唐晖 张健 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 |
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| 作者单位： | 1. 江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心江西农业大学南方草地研究所江西农业大学动物营养与饲料安全创新团队江西农业大学动物科学技术学院;2. 浮梁县农业农村局;3. 赣州绿林湾农牧有限公司 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金[32160807]；;江西省主要学科学术和技术带头人培养计划[20213BCJL22043]；;江西省教育厅科技计划项目[GJJ200451]； |
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| 摘 要： | 试验旨在探究不同赖氨酸（lysine, Lys）添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响。试验设置5个组，分别添加0、0.05%、0.10%、0.20%和0.40%的Lys，每个组5个重复，其中0添加作为对照组，体外发酵48 h后收集发酵液用以检测瘤胃发酵参数，并采用多项指标综合指数（MFAEI）对添加效果进行综合评估。结果发现：(1)添加Lys对12、24、36、48 h产气量以及有机物消化率均无显著影响（P>0.05）,0.05%、0.10%、0.20%添加组的甲烷产量显著高于0.40%添加组（P<0.05）；(2)添加Lys显著提高了发酵液的pH(P<0.05),0.05%、0.10%、0.20%添加组的乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸的含量显著高于0.40%添加组（P<0.05）,0.10%、0.20%添加组的异戊酸含量显著高于0、0.40%添加组（P<0.05）；(3)MFAEI分析发现，添加0.20%的Lys对体外瘤胃发酵参数的改善效果最好。本试验结果表明，高精料日粮中添加0.20%的Lys可以改善瘤胃发酵。
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| 关 键 词： | 赖氨酸 高精料日粮 体外发酵 瘤胃发酵特性 多项指标综合指数 |
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