| 丁酸钠与沸石混合添加对蛋鸡盲肠内容物体外发酵的影响 |
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| 引用本文： | 莫庆楠,冯英杰,彭晨慕雪,李裕卫,刘昌林,詹周荣,吴国云,臧一天.丁酸钠与沸石混合添加对蛋鸡盲肠内容物体外发酵的影响[J].饲料工业,2023(1):37-43. |
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| 作者姓名： | 莫庆楠 冯英杰 彭晨慕雪 李裕卫 刘昌林 詹周荣 吴国云 臧一天 |
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| 作者单位： | 1. 江西农业大学动物科学技术学院南昌市动物健康与安全生产重点实验室;2. 南昌市农业科学院;3. 景德镇市农业科学研究所 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金[31860665]； |
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| 摘 要： | 为探究丁酸钠与沸石混合添加对蛋鸡盲肠内容物体外发酵过程中产氨量及微生物群落变化的影响。试验选取10只30周龄、体重(1.5±0.1)kg的白来航蛋鸡，取其盲肠内容物获取体外发酵菌源，将发酵菌源与发酵底物添加到发酵瓶中，随后依据质量比将试验分为4组：对照组(无任何添加，CT组)，添加0.15%丁酸钠组(A组)，添加1.5%沸石组(B组)及添加0.15%丁酸钠+1.5%沸石组(C组)，每组4个重复，每个重复1个发酵瓶。通入CO2排净空气后，39℃环境下进行12 h体外发酵模拟试验，发酵结束后比较各组之间的氨气产量、尿素含量、脲酶活性以及微生物群落差异。试验结果表明：混合添加组发酵产物中氨气产量为10.84μg，显著低于其他3组(P<0.05)；脲酶活性为0.45 mg/mL·24 h，显著低于其他3组(P<0.05)。尿素含量为0.175 mmol/L，显著高于其他3组(P<0.05)。与对照组相比，混合添加组属水平中拟杆菌属相对丰度增加6.8个百分比，乳酸杆菌属增加2.48个百分比。综上所述，与单一添加丁酸钠或沸石相比，丁酸钠与沸石混合添加在体外发...
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| 关 键 词： | 丁酸钠 沸石 蛋鸡 体外发酵 氨气 减排 |
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