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| 发酵饲料在牛羊生产上的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 李世易,张怀丹,刘震坤,蒋易龙,康丽鹃,陈鲜鑫.发酵饲料在牛羊生产上的应用研究进展[J].饲料工业,2023(9):63-66. |
| 作者姓名： | 李世易 张怀丹 刘震坤 蒋易龙 康丽鹃 陈鲜鑫 |
| 作者单位： | 1. 乐山市农业科学研究院;2. 重庆三峡职业技术学院 |
| 基金项目： | 乐山市科技计划项目[21ZDYJ0059]；;四川省科技计划资助[2022NZZJ0011]； |
| 摘 要： | 近年来，我国人畜争粮的问题日趋严峻，饲料成本上涨，消费者对绿色生态肉蛋奶的需求量大增，全球畜禽养殖抗生素的减用、禁用已成趋势。发酵饲料具有绿色环保、代替抗生素、降低饲料成本等优点，对我国饲料资源开发利用、生态养殖、绿色畜禽产品生产等极具应用前景。因此，使用发酵饲料保障优质肉蛋奶供应具有重大战略意义。文章从牛羊发酵饲料的优势、原料与菌种选择、发酵工艺和在牛羊生产上的应用等方面进行综述，助推牛羊产业的高质量发展。 |
| 关 键 词： | 发酵饲料 发酵工艺 生态养殖 高质量发展 牛羊生产 |