| 不同锶源对奶牛瘤胃微生物体外发酵的影响 |
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| 引用本文： | 杨继勇,黄国欣,唐文浩,郑楠,张养东.不同锶源对奶牛瘤胃微生物体外发酵的影响[J].饲料工业,2023(7):54-59. |
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| 作者姓名： | 杨继勇 黄国欣 唐文浩 郑楠 张养东 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;2. 农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系专项[CARS-36]；;中国农业科学院农业科技创新工程[ASTIP-IAS12]； |
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| 摘 要： | 锶是动物机体必需的微量元素之一。为了探讨饲粮中不同锶源对奶牛瘤胃微生物发酵的影响，试验采用体外发酵法，比较氯化锶和雷奈酸锶在同水平(50 mg/kg DM)下对荷斯坦奶牛瘤胃微生物发酵的影响。试验分为3组，分别为对照组(CK)、氯化锶组(LH)和雷奈酸锶组(LN)，连续培养72 h，分别在发酵2、4、8、12、16、24、48、72 h时记录产气量，测定除2 h与12 h外的发酵液pH、氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白(MCP)浓度、瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果显示：发酵液pH在24 h时LN组显著高于CK组(P<0.05)，而在48 h与72 h时LN组与LH组发酵液pH显著高于CK组(P<0.05)，但均在正常范围内(5.6～7.5)；产气量、MCP浓度各发酵时间点没有显著差异(P>0.05);NH3-N浓度在16 h时CK组显著高于LH组与LN组(P<0.05)，其他时间点内均无显著差异(P>0.05)；发酵72 h后，戊酸浓度LN组显著高于LH组(P<0.05)，异戊酸浓度LN组显著高于...
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| 关 键 词： | 氯化锶 雷奈酸锶 奶牛 瘤胃微生物 体外发酵 |
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