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| 澳洲龙纹斑工厂化养殖技术 | |
| 引用本文： | 杨小玉,郭正龙.澳洲龙纹斑工厂化养殖技术[J].水产养殖,2013,34(2). |
| 作者姓名： | 杨小玉 郭正龙 |
| 作者单位： | 江苏中洋集团江苏中润农业发展有限公司,江苏海安,226634 |
| 摘 要： | 澳洲龙纹斑(Murray cod),又称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑.
澳洲龙纹斑是澳大利亚的原生鱼种,为最顶级的白肉鱼,在澳洲排名四大经济鱼类之首,是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼齐名.由于龙纹斑有特殊的外型以及鲜美口感,肉质细嫩,风味独特,不饱和脂肪酸含量高,深受消费者喜爱.但受到养殖技术、养殖条件的制约,澳洲龙纹斑在我国水产养殖领域尚属空白.江苏省中洋集团引进澳洲龙纹斑进行工厂化养殖,在养殖一年之后,取得了较好的成果,现将工厂化养殖澳洲技术进行总结. |
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