|
|||||
|
|
| 小麦的营养特性及其抗营养因子木聚糖的研究进展 | |
| 引用本文： | 冯焱,佟建明.小麦的营养特性及其抗营养因子木聚糖的研究进展[J].今日畜牧兽医,2004(10). |
| 作者姓名： | 冯焱 佟建明 |
| 作者单位： | 中国农科院畜牧研究所 北京海淀100094 (冯焱)，中国农科院畜牧研究所 北京海淀100094(佟建明) |
| 摘 要： | 小麦作为饲料有很多优点:1)小麦的蛋白质、赖氨酸含量高于玉米,苏氨酸含量与玉米相当,用小麦替代玉米作为能量饲料,可降低配合饲料中的豆粕用量;2)小麦中的总磷含量高于玉米,而且利用率高,这是由于小麦中含有植酸酶,能分解植酸而获得无机磷(魏凤仙等,2002);3)小麦含B族维生素和 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |