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3种天然抗氧化剂对阿拉伯糖-赖氨酸模拟体系中AGEs抑制作用的研究简

引用本文：	暴洁,淡文佳,刘熙,李巨秀.3种天然抗氧化剂对阿拉伯糖-赖氨酸模拟体系中AGEs抑制作用的研究简[J].农产品加工．学刊,2013(23):4-8.

作者姓名：	暴洁淡文佳刘熙李巨秀

摘要：
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