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| 浅谈作为湿部添加剂的变性淀粉种类及应用 | |
| 引用本文： | 李志京.浅谈作为湿部添加剂的变性淀粉种类及应用[J].山东饲料,2013(15):125+163. |
| 作者姓名： | 李志京 |
| 作者单位： | 广西英华国际职业学院 |
| 摘 要： | 变性淀粉就是对天然淀粉采用物理、化学或酶转化法等方法进行加工,使其获得新的特性,以适应特定使用要求的淀粉衍生物。变性淀粉用作纸机湿部添加,主要是作为助留助留剂和增强剂,本文介绍了几种变性淀粉在纸机湿部的应用。 |
| 关 键 词： | 变性淀粉 助留助滤剂 增强剂 两性淀粉 |
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