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| 牛磺酸在畜禽生产中的应用 | |
| 引用本文： | 江海峰,杨寿宝.牛磺酸在畜禽生产中的应用[J].养殖技术顾问,2004(6):20-21. |
| 作者姓名： | 江海峰 杨寿宝 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学动物科学学院奶业科学研究所,310029 2. 浙江省绍兴文理学院生物系,312000 |
| 摘 要： | 牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，1927年首次从牛胆中分离出来，为此称之为牛磺酸。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物，直到Hayes等的研究报道，证明牛磺酸具有生物学功能。此后，许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注，并进行了深入研究，发现其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤，具有广泛的生物学功能。 |
| 关 键 词： | 牛磺酸 畜禽生产 含硫氨基酸 饲料 体重 |
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