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| 奶牛养殖场兽药残留限量新标准解析 | |
| 作者单位： | ;1.北京市昌平区动物疫病预防控制中心;2.北京农学院;3.北京市昌平区沙河动物防疫站;4.北京市昌平区农产品监测检测中心 |
| 摘 要： | 《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019,代替农业部公告第235号中的相应部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准将于2020年4月1日开始正式实施。由于新标准内容涉及兽药众多、动物组织广泛,牛奶的限量值不便于查找。为保障菜篮子供应,确保食品安全,笔者从生鲜乳安全角度出发,提醒广大奶牛养殖场管理者关注国家已经发布并即将实施的新标准。汇总整理新标准中与牛奶相关的兽药残留限量,并与原235号公告中的要求进行了对比,以方便养殖从业人员使用。 |
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